Bieradvies

Bier is hot! Dat merk je in de supermarkt, maar ook zeker in de horeca. De kennis van consumenten op het gebied van bier neemt ook toe en door het grote aanbod willen consumenten in de horeca ook graag verrast worden met mooie bieren.

Hierbij is het belangrijk dat de consument een keuze kan maken uit een afwisselende bierkaart en hij ook van de nodige informatie voorzien wordt. Zowel vanaf de kaart als door het personeel.

Ik adviseer bij het opstellen van een goede bierkaart, hoe bier te verkopen al dan niet in combinatie met spijzen en het personeel te trainen met een gedegen basiskennis van bier. Samen met jou breng ik de kansen in jouw bedrijf in kaart en maken we een actieplan met als doel de omzet (in bier) binnen jouw bedrijf te vergroten.