Recepten

Bier in de keuken is niet meer weg te denken. Zowel het verwerken van bier in gerechten als het combineren van bier met gerechten en hapjes (foodpairing). Dit laatste krijgt steeds meer aandacht, en terecht! Bier heeft een ontzettend breed smaakspectrum, waardoor het met allerhande eten gecombineerd kan worden.

Hieronder vind je een aantal recepten en foodpairings die ik zelf heb getest.