Biergenot

UPDATE: 25 augustus is helemaal volgeboekt!WOW, overdonderd door alle aanmeldingen (binnen 1 dag) zitten we voor woensdag 25 augustus al helemaal vol!!Maar... niet getreurd, we zijn al bezig de...

Naast dat je bier heerlijk kunt drinken bij een gerecht, kun je bier ook uitstekend gebruiken in een gerecht. Zowel warm als koud. Een mooi voorbeeld van een koud...

Vanwege corona is het helaas al langere tijd niet mogelijk een bierproeverij op locatie te verzorgen. Om toch bierproeverijen te kunnen houden verzorg ik nu ook online bierproeverijen. Leuk om...

De herfst is nog in volle gang en daarmee staan de herfstbok bieren al enige tijd in de winkel. Zo langzamerhand komen ook de eerste winterbieren op de markt.  Wat...

Begin dit jaar werd ik door mijn collega biersommelier Frits Dunnink gevraagd of ik interesse had om mee te werken aan een boek. Frits had het idee opgevangen een...