Vruchtencocktail met bier

Naast dat je bier heerlijk kunt drinken bij een gerecht, kun je bier ook uitstekend gebruiken in een gerecht. Zowel warm als koud. Een...

Medewerking boek alcoholvrij/-arm bier

Begin dit jaar werd ik door mijn collega biersommelier Frits Dunnink gevraagd of ik interesse had om mee te werken aan een boek. Frits...

Boek review: Cafés, 250 topadressen in Nederland

Het aantal cafés in Nederland is ontelbaar en het aantal cafés dat een gevarieerde en uitgebreide bierkaart heeft groeit elke week. Maar waar moet je...

Bierwandeling De Voerstreek

De Belgische Voerstreek is één van mijn favoriete vakantiebestemmingen voor zowel een weekendje weg als ook langer. Al jaren ben ik er in ieder...

Boek review: Bierwandelboek België

Naast het genieten van een mooi glas bier, vind ik het ook heerlijk om naar buiten te gaan. Dagelijks probeer ik in ieder geval...