De trend van alcoholarm en alcoholvrij bier

Nadat Heineken eind jaren ’80 van de vorige eeuw haar Buckler bier van de markt kon halen door een grap van Youp van ’t Hek heeft alcoholarm en alcoholvrij...

Brouwerij De Koninck Antwerpen

Vanaf mijn woonplaats is het een klein half uurtje naar het centrum van Antwerpen. Daarom kom ik geregeld in Antwerpen, want het is een heerlijke, mooie, oude en levendige...
dubbel tripel

De biertypes dubbel en tripel

Voor velen zijn de varianten van bier dubbel en tripel wel bekend. Maar wat betekenen deze stijlen nu precies. Dubbel en tripel hebben niks met de zwaarte van het bier...

App Review: BeerHive

Bier proeven doen we allemaal. De een wat serieuzer dan de ander. Voor de meer geoefende proever komen zaken als mondgevoel, koolzuurgehalte, kleur, geur, etc. bekend voor. Proeven is vaak...
Trappistenbier

Nooit meer een trappistje bestellen

Als ik op een terras zit dan hoor ik vaak “doe mij een trappistje” en dan soms ook nog met grenadine (neem dan liever een mooi zoet fruitbier!). Een...

Bier things april 2017

De maand april was een maand met veel bierige dingen. Stibon Niveau 1 De cursus zit er (helaas) op. Het waren leuke middagen en avonden waar we met name het brouwproces...

Stibon cursus niveau 1

Afgelopen jaar heb ik mijn eerste stappen gezet om formel biersommelier te worden. Hiervoor is in Nederland de Stibon cursus DE cursus om dit te bereiken. In de loop...
voerstreek

Vijlenerberg kroegjesroute

Ik ben gek van Zuid-Limburg en de Belgische Voerstreek (smalle strook Vlaanderen onder Zuid-Limburg). Er gaat geen jaar voorbij of ik breng hier minstens een paar dagen door. Het...

Biergenot nu op Bloglovin’

Follow my blog with Bloglovin Vanaf nu zijn de posts van Biergenot.nl ook op Bloglovin' te vinden. Dit is een heel handige website om snel blogs met dezelfde interesse te...

Bier in de top 3 van foodtrends 2017

Zoals altijd in deze tijd van het jaar wordt er teruggeblikt en vooruitgekeken. Wat gaan we het komende jaar beleven. Naast dat we gezond willen blijven leven, willen we...